紫糯米馒头

作者： 超人不会飞Hc

做给宝宝吃

用料

• 紫米 100g
• 水 适量
• 面粉 350g
• 酵母 4g

紫糯米馒头的做法步骤

步骤 1

紫糯米加水泡一夜，水不能太多，超过紫糯米一些，打成细腻的米浆

步骤 2

加入面粉和酵母，太干的话就加水，用筷子搅拌成絮状，启动面包机搅拌5分钟，成面团之后发酵

步骤 3

发酵好之后，继续搅拌，加少许面粉，搅拌约10分钟即可

步骤 4

拿出来我用手揉捏按压，分成8份，朔型，放蒸笼，静置10分钟左右，中大火开蒸

步骤 5

蒸20分钟，闷5分钟，出炉

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步骤 6

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2017-09-03 22:49:50