香芋奶黄球

作者： 云流霜

【自用备忘】 芋泥+奶黄+椰蓉，紫薯调色，颜值up，味道up

用料

• 香芋 500g
• 紫薯 50g
• 淡奶油
• 玉米油
• 糖 80g
• 牛奶 适量
• 奶黄馅 300g
• 椰蓉

香芋奶黄球的做法步骤

步骤 1

【芋泥】香芋、紫薯蒸熟，压成泥，加入淡奶油、糖和玉米油，炒至稍微粘手。

步骤 2

取芋泥25g，奶黄馅10g， 包馅滚圆，裹上椰蓉

步骤 3

可以直接吃，或者烤箱预热170℃，中上层15分钟。

步骤 4

好香

菜谱创建时间：2017-09-03 22:32:58