醋溜藕片

作者： ai万

刚毕业的我，为了持家~_~和爱好^O^每天自己做菜，把自己从不会做菜，调教成一个会做菜而且做出来还好吃的文艺持家的女青年！做菜的过程其实也是个享受的过程！看到自己把一个个食材拼凑到一起组合成一道美味，那绝对是成就感爆棚！吃着自己做的饭菜，真的太幸福了！世上怎么会有这么贤惠的人存在呢π_π哈哈哈～～开玩笑啦～总之，做菜是个享受的过程～

用料

• 藕 2节
• 糖 1克
• 盐 2克
• 醋 1～2勺
• 生抽 1～2勺
• 青椒 1个
• 小葱 2根
• 红尖辣椒 5～6个
• 花生粉 1勺
• 鸡精 1勺

醋溜藕片的做法步骤

步骤 1

这是最终版，步骤过程见下面哦～^O^

醋溜藕片的小贴士

1.把藕切片后，在锅中烧点热水，水烧开后，把藕片放水中抄一下，盛在碟子里备用。 2.往锅里倒入适量的花生油，把切好的红尖椒放入油中翻炒出香味，把藕片倒入锅中一起翻炒一分钟。 3.把事先调好的调味汁（盐、糖、鸡精、醋、生抽、花生粉）倒入锅中，翻炒藕片1～2分钟。 4.把切好的小葱和青椒一起倒入锅中翻炒1～2分钟，待到汤汁吸收入味，就关火收锅。 这样一碟美味的醋溜藕片就鲜香出锅啦～(^_^) 真的很好吃哦！ 重要的事要强调下:关键的一步是调味汁的调制，所放调味品的量和比例的不同，会使口味有所不同～(^_^)

菜谱创建时间：2017-09-03 21:03:52