猪脚醋（简易版）

作者： 金甜籽

各个地方饮食口味不一样，当地的猪脚醋自然也各有特色，春节期间走亲戚，吃了一味猪脚醋，当时大家都赞不绝口，本人也觉得是吃过的最合口味的猪脚醋，亲戚告知秘方，原来做法很简易。

用料

• 猪手 半只
• 海天添丁甜醋 末过猪脚的量
• 鸡蛋 三个
• 老姜 一大块

猪脚醋（简易版）的做法步骤

步骤 1

猪手焯水后高压锅压20分钟，鸡蛋煮水剥壳，姜切大片。

步骤 2

所有食材进瓦煲，倒进末过食材的醋，盖盖煮一个半小时左右

步骤 3

期间翻动一下入味，观察醋量，到自己想要的效果即可。可留点醋汁，拌饭超赞噢。

步骤 4

享用吧，是不是非常简单？

菜谱创建时间：2017-09-02 22:42:10