包饺子

作者： 湖滨路人

周末备好下周孩子早点，多些选择孩子胃口好，时间也不赶，冷冻好，早上煎煮都很快。

用料

• 饺子皮 3.8斤
• 猪肉 1100克
• 鸡蛋 二个
• 红薯粉 适量
• 生抽料酒 适量
• 糖 少许
• 芹菜 1.5斤
• 精炼油 少许
• 生姜 二块
• 盐 三小勺
• 香菇 二两

包饺子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，盐，油，生姜，红薯粉，糖倒入拌匀

步骤 2

加入香菇芹菜拌匀

步骤 3

拌匀馅儿

步骤 4

包好即可

步骤 5

煎，平底锅放水，水没过饺子一半多点，大火盖盖闷，待水快干了，中小火煎黄，起锅即可

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步骤 6

步骤 6

美味

包饺子的小贴士

包饺子不要太饱满，不然皮煮烂了，馅儿还不容易熟，一定要放入生姜，味道才好，生抽和料酒少许，糖可替代味精效果，不放味精，吃得放心（3.8斤皮，208个饺子，材料48.5）

菜谱创建时间：2017-09-02 17:34:36