蒜蓉蒸生蚝

作者： や`肉團^oo^

喜欢生蚝的朋友可以试一下，鲜嫩多汁，特别适合小孩跟老人的一道菜。

用料

• 生蚝肉 15个
• 姜 2片
• 蒜 一整个
• 海天蒸鱼豉油 少量
• 葱 二～三根

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把蒜姜切碎成蒜末，姜末，葱切成葱花。这道菜蒜末是关键，我是放了整整一个蒜头了^_^

步骤 2

锅内倒入适量的油，把姜蒜末葱白段倒入锅里炒出香味调入适量蒸鱼豉油，起锅放入碗中待用

步骤 3

生蚝洗净放入碟内

步骤 4

把炒好调好味的蒜末酱淋上生蚝上，用保鲜膜盖封好碟子，防止蒸的时候有水流进去。这一步我没有拍下^_^

步骤 5

蒸5到8分钟起锅^_^ 蒸久了会老的。起锅后锅内倒入适量花生油等油热了倒入蒸好的生蚝上^_^我喜欢蒜末爆香后的味道，所以放了满满的蒜末，生蚝都被埋在下面了^_^

菜谱创建时间：2017-09-02 17:34:00