超好吃韭菜盒子

作者： VI琛

用料

• 韭菜 500g
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1小把
• 面粉 300g
• 盐 3小勺
• 糖 1小勺
• 玉米油 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 粉丝 泡软

超好吃韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

最好加开水和面，筷子搅至无干粉。稍微搓成团，放进揉面机

步骤 2

一档两分钟，出面团

步骤 3

韭菜洗好切好，鸡蛋两只加点盐在油锅里做成蛋饼切好放凉，粉丝煮软切好放凉，虾米备好，和好的面团从揉面机取出，醒着。

步骤 4

韭菜用玉米油搅拌均匀，放一颗生鸡蛋，其他所有材料放入；搅拌均匀入味。

步骤 5

不粘锅不放油，最小火慢煎。好吃到停不下来……

超好吃韭菜盒子的小贴士

热开水和面口感会比较软好入口，我还额外放了切碎的撒子，不知道其他地区有没有这个食品。五香粉、辣椒粉、胡椒粉真的很重要。盐自己把控，搅拌均匀之后稍微用👅尝下咸淡。

菜谱创建时间：2017-09-02 16:31:51