红焖牛筋萝卜

作者： 糊涂的小神

用料

• 牛筋1000g 白萝卜一根
• 酱油或生抽搭配老抽、姜片、料酒、盐

红焖牛筋萝卜的做法步骤

步骤 1

热锅爆香姜片下飞水处理干净的牛筋翻炒片刻，喷少许料酒翻炒，下滚刀萝卜翻炒至萝卜有点焉

步骤 2

下酱油或生抽搭配老抽翻炒

步骤 3

汤汁收干，感觉颜色不够漂亮可以再下一点酱油或老抽，色泽红润即可

步骤 4

移入炖盅，精炖三小时。另外我炖了两盅汤😄

步骤 5

三小时后调入适量的盐翻均，再焖五分钟即可

菜谱创建时间：2017-09-02 15:54:13