先用小火,煎一个这样子的鸡蛋【热锅冷油煎】,然后捞出来放碗里【煎的时候多放点油】
用煎蛋剩下的油,先用蒜炒香,再下四川腊肠,可以加点老干妈
再放入切成小块的西红柿,炒熟
然后加水,加海鲜酱油,盐,醋【都根据个人口味适量加】
待汤煮好【最好西红柿煮化了】,加面【最好是挂面,手擀面会怀疑人生】和那个煎过的鸡蛋,等面好了,就可以盛出来吃了!
最后再撒一把葱花,有没有很美味呢?!
今天做的,放了个小鸡腿,也是极好吃的!