日式家庭肉豆腐（低卡版520kcal）

作者： 王贝贝的东京散策

日本料理中有很多像肉豆腐这样甜甜的，软软的家庭料理：用的食材都很日常，做起来很方便，味道也让人觉得很温暖。

用料

• 猪肩肉 200克
• 豆腐 200克
• 大葱 40克
• 味极鲜酱油 1大勺
• だしの素（蚝油） 2小勺
• 代糖 2小勺
• 水 120毫升
• 食用油 适量

日式家庭肉豆腐（低卡版520kcal）的做法步骤

步骤 1

这是所有的原材料（实在不好意思，我日本生活所以很多调味品用的都是这边所生产的） PS；だしの素可以用国内的蚝油来代替 酱油的话我个人觉得国内的味极鲜味道就很好

步骤 2

酱油，代糖，だしの素（蚝油），水全部倒入一个碗中，调好酱汁

步骤 3

切好葱花备用

步骤 4

先将肉下锅，炒到肉稍微变色之后，再加入葱，一起翻炒

步骤 5

待葱变软，就将配好的酱汁倒入锅内，将火力调小，小火煮12分钟

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步骤 6

步骤 6

啦啦啦！做好了，真的是不能再粗暴，再简单了！！出锅之后，再撒一点葱花就完事啦！

日式家庭肉豆腐（低卡版520kcal）的小贴士

比较建议大家用陶瓷锅或者不粘锅做，毕竟低卡版的油少，普通锅容易糊锅。 猪肉切的薄一些比较容易入味 喜欢汤汁多一些的人，可以煮的时间稍微短一些

菜谱创建时间：2017-09-01 16:08:45