将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至成淡黄色(不是打发 就是混合均匀)
将鸡蛋分三次加入,鸡蛋和黄油充分混合后再加入下一次。
加入过筛后的面粉,搅拌使融合。
揉成面团(不沾手即可)
用油纸包住面团,擀至0.8cm厚
模具压出形状
180度 18分钟 中层