月饼红枣泥馅

作者： 快乐少女_0bxs

我第一次做红枣馅味道不错，家里人都喜欢吃，我准备用红枣馅来月饼换个新口味

用料

• 红枣 500克
• 白糖 200克
• 糯米粉（糕粉都行） 200克
• 花生油 200克
• 皮料
• 中粉 200克
• 花生油 70克
• 糖酱 140克
• 枧水 4克
• 盐 1克

月饼红枣泥馅的做法步骤

步骤 1

准备好红枣

步骤 2

把红枣清洗干净

步骤 3

洗干净的枣子

步骤 4

拿把剪刀给红枣去核，

步骤 5

去完核的红枣

展开全部

步骤 6

步骤 6

全部红枣核去了，准备上锅蒸

步骤 7

红枣上锅蒸，大火蒸25分钟

步骤 8

红枣蒸好出锅

步骤 9

用搅拌机搅烂红枣成糊

步骤 10

把红枣糊倒进锅中小火煮，还要不停搅拌以防粘锅

步骤 11

油分三次加入，每次加入油都要搅拌油和枣泥融洽，再加入第二，第三次都搅拌融洽

步骤 12

煮得差不多就加入熟粉翻炒即可，煮好红枣泥准备出锅

步骤 13

煮好了红枣泥成品

步骤 14

用保鲜袋好放冰箱冷藏

步骤 15

枣泥月饼

步骤 16

红枣泥分团每45克

步骤 17

昨晚做的今天回油，软度刚刚合适，请品尝

步骤 18

请品尝

步骤 19

这盘的表面没有蛋液好漂亮

步骤 20

这盘刷了蛋液的也很漂亮

菜谱创建时间：2017-08-31 11:16:18