锅塌豆腐

作者： 一叶蔓葶

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用料

• 豆腐
• 葱姜蒜末
• 虾仁
• 鸡蛋

锅塌豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切块，锅中放油，葱姜蒜末，煎豆腐 ，两面煎成金黄色

步骤 2

三个鸡蛋打散，淋在豆腐上，放点盐、料酒、放点糖，虾仁，加高汤（没有的话也可以用水和鸡精勾兑一下）煮一下

步骤 3

勾点淀粉汁，往上一淋，煎制一分钟即可出锅

菜谱创建时间：2017-08-30 21:03:40