先把牛奶和黄油隔热水加热至黄油融化!
全蛋加糖!
打发到纹路几秒不消失的状态!然后预热烤箱170度。
全蛋液中筛入糯米粉和泡打粉,搅拌至无干粉,再倒入黄油和牛奶!搅拌顺滑,倒入模具8分满,送入烤箱中层!烤30分钟左右!
出炉后放凉!然后开始装饰!
这次用的德芙巧克力,隔水融化巧克力,然后加入一些淡奶油,慢慢加,加到满意的状态,再去装饰!