其实很简单。所有食材切丁。 略多些油,先放蒜片爆香。 先放入不易熟的食材。 依次放入:土豆、胡萝卜、香菇(放入香菇后加姜丝)、腊肠、豌豆、洋葱。 倒入调味汁:生抽两勺、耗油半勺、凉白开一勺。 倒入煮熟的米饭。 看个人口味可适当加盐。
翻炒,出锅,撒上葱花。 味道好极啦!