红烧猪蹄

作者： 晶荆

每次做完一个菜下次就会忘了怎么做的，现在把做的好吃的口味记下来方便下次再做。众口难调，每个人的喜好都不想同，别人的方子只能是个参考。希望大家能喜欢这道简单又美味的菜。

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 随意(按个人喜好)
• 老抽 2一4勺
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 料酒 3勺
• 姜 4片
• 香叶 5片
• 盐 个人喜好可多可少
• 葱 2根小葱
• 生抽 2勺
• 腐乳汁 2勺(可不放)
• 小茴香 1勺

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄2只切开洗净，冷水下锅煮开后捞出。

步骤 2

放入电饭煲，加入以上调料少许水，按煮粥煲汤键，二小时左右即好。中间开盖翻动一下使其上色均匀。

菜谱创建时间：2017-08-29 20:21:17