美善品～炒空心菜

作者： Kernel柳懿

空心菜非常难炒，美善品炒出是脆脆的，用橄榄油，120℃恒温，健康，不氧化，到冷了也不变色

用料

• 空心菜 一把约300克
• 大蒜 3瓣
• 糖 若干克(可省）
• 盐 1克
• 油 20克

美善品～炒空心菜的做法步骤

步骤 1

除去空心菜叶(也可留)，洗净

步骤 2

三瓣蒜入主锅，时间3秒，速度6打碎

步骤 3

主锅加入20克油，时间3分钟，Varoma.，反转热油+煸香

步骤 4

时间3分20秒，温度，速度同上，从锅盖孔中加入空心菜，盐，糖

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2017-08-29 18:45:22