丝瓜炒蛋

作者： MoFit健造

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 姜片 2片
• 油 2茶匙

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净去皮切滚刀快，锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水

步骤 2

将鸡蛋打匀待用。锅里放油烧热，将鸡蛋放入锅中炒散盛出待用

步骤 3

锅中底油，放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，翻炒

步骤 4

丝瓜炒软后，加蛋花，加盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2017-08-29 10:52:14