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炖猪蹄子

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作者: 斌贝儿

用料

炖猪蹄子的做法步骤

步骤 1

猪蹄子切开,放入冷水中抄出血沫子,放入柠檬去腥味

步骤 2

起锅倒油,微热放入冰糖,冰糖化一多半放入猪蹄子上色,倒入生抽继续上色

步骤 3

把上好色的猪蹄子放入高压锅内,准备的配料全部放入,倒入热水漫过食物并且尽可能的多,调制蹄筋档位开始炖制。

步骤 4

炖好后自然放气,待没气了以后掀开锅盖留一条缝隙,继续收汤。汤下去了即可食用

菜谱创建时间:2017-08-28 13:22:02
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