工具简单，随手可得。
挖球器套上鸡蛋的一头，用手摁紧。用汤勺敲挖球器，力度不要太大。
力度适中，敲四五下。拿开挖球器，已经有了一条完整的裂痕。
顺着裂缝把上面的蛋壳剥掉，剩下的蛋壳完好。
等到熟练了，力度合适，上面的蛋壳可以完整揭开，变成一个盖子。
可以看到切口非常平滑。
1.挖球器可以换成其他小小的金属半圆。 2.汤勺可以用菜刀锤子等其他工具替代。 3.第一次可能力度把握不好，多试几次就可以了。