避風塘炒蝦

作者： Molly歐陽

超簡單，零失敗

用料

• 虾 六只
• 蒜 六瓣
• 姜 六片
• 葱 一根
• 紅蒜頭干 女生小手一抓一小把
• 料酒 一小白酒杯
• 醬油 兩圈圈
• 鹽 若干
• 糖 若干

避風塘炒蝦的做法步骤

步骤 1

把蝦洗乾淨，去殼，開蝦背，取蝦線

步骤 2

製作配料： 把六片姜，六瓣蒜，一根蔥給剁成碎 再把紅蒜頭干給準備好 喜歡的話可以放點小干辣椒

步骤 3

放油，熱鍋

步骤 4

把配料一次過全倒進去鍋裡

步骤 5

往上面倒醬油，鹽還有糖

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步骤 6

步骤 6

推開炒香

步骤 7

把蝦放進去，不斷地翻炒， 中間加一點料酒跟麻油， 直至蝦肉變紅白色， 整隻蝦彎曲， 並且均勻地上了醬料的顏色為止

步骤 8

收火，上菜～

菜谱创建时间：2017-08-27 15:32:54