红烧肉

作者： Slowly_arqg

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 老抽 一小勺
• 生抽 一大勺
• 盐 克
• 八角 半个
• 花椒 粒
• 香叶
• 葱
• 冰糖 克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉焯水，沥干水分，热油加葱翻炒肉变色

步骤 2

锅烧热加凉油，下一把冰糖，小火慢慢转，炒糖色

步骤 3

下肉，除盐以外的佐料，翻炒至肉均匀上色，加热水没过肉，小火炖20分钟，加盐调味，大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2017-08-27 12:20:30