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血玛丽

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作者: 插画师Cho
血玛丽(又称迷人血玛莉)是一种可以在上午供应的,酒精含量低的红色鸡尾酒。据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”(Harry's New York)酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥(Fernand Petiot)发明的,他说有一个孩子建议起名叫“血玛丽”,因为这杯酒让他想起芝加哥的“血桶俱乐部”和其中的姑娘玛丽。由于他所在的酒吧名,使他起了念头,1934年帕蒂奥迁到纽约,在“大甘蓝”酒吧工作,将这个配方带到美国,酒店想将这种鸡尾酒改名,但由于血玛丽让人印象非常深刻,直接联想到英国女王玛丽一世的绰号“血腥玛丽”,所以改名没有成功。

用料

血玛丽的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

西红柿洗净,开水冲烫去皮。

步骤 3

切块,榨汁。

步骤 4

在酒杯中放入冰块。

步骤 5

倒入一份伏特加。

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步骤 6
步骤 6

再倒入5-6份番茄汁。

步骤 7

加入糖、盐、黑胡椒粉搅拌。

步骤 8

完美。

血玛丽的小贴士

看网上说伏特加1.5ml,番茄汁4ml。我觉得可以根据个人酒量调配比例。

菜谱创建时间:2017-08-26 20:20:44
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