无淀粉蒸龙利鱼糕

作者： 等鱼回家的猫

选用龙利鱼，特点无刺，肉质嫩滑，营养价值高。适合8➕对海鲜不过敏的宝贝

用料

• 龙利鱼柳 一小块
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜（胡萝卜，西兰花均可） 适量
• 海苔（提鲜） 少量
• 核桃油（刷在蒸糕的模具上，好脱模） 少量
• 食用盐（1岁以上宝宝可加） 选添

无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

分离鸡蛋

步骤 3

鱼肉和蛋白倒入料理机

步骤 4

打成泥状

步骤 5

加入蔬菜

步骤 6

倒入刷油的模具，玉米油也可以

步骤 7

蒸8分钟左右，倒入剩余蛋黄液

步骤 8

在蒸4分钟左右即可，凉凉，脱模

无淀粉蒸龙利鱼糕的小贴士

1、鸡蛋不要太大，太大就放一个 2、鱼泥越细越好，最好搅打上劲，否则会松散 3、吃不完，冰箱冷藏，下次切碎给宝宝煮粥味道也特别鲜美

菜谱创建时间：2017-08-26 01:33:59