青椒切片， 火腿肠切片，要厚点， 板栗拨皮。
板栗可以稍微煮熟点，这样粉些。 热锅，把辣椒下锅里翻炒，放盐，半熟时起锅，这样辣些。不喜欢辣的可以先放些油，再放辣椒翻炒。 热锅放油，把板栗下锅翻炒，放盐。 接着火腿肠放锅里一起翻炒，两面金黄。 最后把辣椒加进去翻炒就可以了。