先将油菜、活虾洗净,剪去虾须
接着切生姜、香葱。
热锅加植物油,爆生姜、葱,把活虾倒入锅内时立即盖上锅盖。
活虾不动弹时加2勺料酒、2勺生抽、适量白糖翻炒至虾微红时,加一碗热水、适量食盐,再把虾约煮5分钟。
放油菜到虾汤里约煮1分钟,然后把油菜和虾一起捞出
锅内留虾汤,放河粉煮约15秒。河粉是易熟,煮时看好火候2017年超美味的三款汤面做法。
把锅内的面倒入大碗内,码放好虾和菜
最 后下油煎荷包蛋,放在面上即可
鲜虾酸汤面,三鲜汤面,原网站还有这两个的做法,因为毕竟喜欢海鲜面,所以下的这个,对其他有兴趣的厨友们可以去原网站看一下。https://www.houxue.com/news/387197.html 地址奉上~