量好饼皮的材料
准备好饼馅料的材料
我用的松下 SD-PPF100 面包机。把饼皮材料倒入，酵母倒在酵母槽里，选用模式14 做pizza的面团，两次揉面两次发酵，时间45分钟。
发好的面团再加一些薄面揉好。
我是10寸pizza盘， 把面团擀至11寸大。醒面8分钟左右。
盘中稍抹一点食用油，把面饼放里，周围包裹火腿肠
这是按着下厨房里君之的做法，每隔2厘米剪开，然后翻转90度，但其实很难做。需要很大的耐心，这一步我做了差不多15分钟以上。需要太多耐心，细心。作为吃货我很认真，但有点后悔。
醒面5分钟，我用的塑料小叉子插出小眼，很多眼，以便透气不鼓起来。
最下边抹上一层炼乳，会更香甜，再抹上pizza酱。用铺上煎好的培根片。一般是肉在下面，水果在上边。然后撒一层马苏里拉芝士，为了更浓郁，我又剪碎了片片的芝士。
然后铺上小肉粒，又撒了马苏里拉芝士
这步很重要，要提前把水果罐头用不粘锅煸一下水份，然后再放凉撒上去， 我放的有点多。有水是不行的，会影响拉丝效果。
最后再铺上马苏里拉芝士，然后摆好煎过得大虾仁， 还有橄榄片。最后我又在上边撒了一层马苏里拉。 我是有多爱马苏里拉芝士。
入烤箱，中层，上下火230，烤了16分钟左右，适自己烤箱时间呦，拿出来撒上芝士粉，再撒一小层马苏里拉芝士，和香料。再入烤箱，烤了2分钟出炉。
超多材料，超浓郁的水果pizza出炉啦。（饿死了哈哈）
拉丝效果超好哦。 最关键芝士味道超浓郁，香甜的水果味道。
再搭配我家欧妹网购的网红饮料，蓝色百事可乐，浓郁的水果pizza。让吃货已经美到极致
1、这个10寸pizza是薄点的饼皮 我做160克高筋粉，有点少。 2、卷边需要很大的耐心，一剪刀一剪刀的剪开，翻转90度。也可以参考下厨房厨友的，直接用多余的面饼卷上火腿肠切成段摆成一圈。 3、在面包机发面的45分钟里，要抓紧准备馅料，煸干水果的大部分水份。如果用新鲜的水果，也不要选用汁水多的水果 4、烤完了第一遍，一定要再撒一边芝士、会出拉很多丝的效果。