傻瓜版椒盐煎豆腐

作者： 我是我是LK

本想用豆腐代替主食，对味道完全没要求。第一次做完菜没尝就打包进餐盒了，但竟然出奇的好吃！本菜谱超简单完全不用动脑，发挥不稳定的可接受区间很大，咸了淡了都可以接受。出彩的不起眼配菜。

用料

• 硬豆腐 1块
• 盐 随意适量（平均大概：黄豆大小/每块豆腐）
• 黑胡椒 真 随意适量
• 油 比平时炝锅稍微多一点

傻瓜版椒盐煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切一口大小，约1厘米厚成块

步骤 2

吸干豆腐上的水分！不然下油锅嘣死你你试试。我反正试了。

步骤 3

开火热油，将豆腐逐一摆好，油温要热到刺啦刺啦响，在豆腐下面压着冒泡泡。 撒一圈盐 一圈黑胡椒

步骤 4

煎到一面金黄焦脆，翻面一样。撒盐撒胡椒。两面都金黄，豆腐有点缩水变小了。起锅完成！

菜谱创建时间：2017-08-24 14:04:28