首先将桃子洗净去皮
然后切丁
锅内入水、丢入桃丁,大火煮开
煮开后转小火加入冰糖,我这是一大块冰糖、快化完的时候才拍照的。
滴几滴柠檬汁、小火煮至桃丁呈半透明状态
关火、待桃丁凉透装入瓶中、放置冰箱冷藏
🔆我做的时候加了很大一块冰糖,因为这个甜度很重要。后期制作乌龙茶就靠它来提高甜度 🔆因为不含防腐剂冷藏最好三天内吃完