这么做【麻辣烫】超简单！

作者： ElsaChou_

爆的时候辣椒🌶️和花椒香的气味飘满厨房～ 吃一口 自制的麻辣烫 幸福极了 很香，很开胃，外面店里干净卫生多了～ 好吃到爆😋 配菜自己喜欢什么吃放什么 觉得不够辣的，可以另外放些指天椒

用料

• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜末 适量
• 葱瓣 适量
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 辣椒油 适量
• 浓汤宝 一个

这么做【麻辣烫】超简单！的做法步骤

步骤 1

首先呢～香菇洗净去根，在上面打上十字花刀～

步骤 2

然后起锅，热油，放入干辣椒、花椒、葱瓣、蒜末，爆出红油（不喜欢麻的可以不放哦）

步骤 3

加入适量清水，并下入一个浓汤宝，再加入少许的盐调味～

步骤 4

随后下入自己喜欢的配菜（丸子、波波肠、香菇）煮至八分熟～

步骤 5

放入茼蒿、金针菇蔬菜等，大火煮至全熟～

步骤 6

爱吃辣的可以加入辣椒油，出锅前淋点麻油，很香～

这么做【麻辣烫】超简单！的小贴士

1.配菜自己喜欢吃什么放什么 2.觉得不够辣的，还可以另外放些指天椒爆香 3.喜欢吃薯粉的，可以用热水泡些，然后过冷河

菜谱创建时间：2017-08-23 18:31:33