糯米旋风圈

作者： 希味淡

这款甜甜圈是烤箱版，降低油脂的摄入，健康的甜点，吃起来无负担。 加入了糯米粉口感层次丰富，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。

用料

• 糯米粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 糖粉 50克
• 黄油 50克
• 牛奶 50克
• 泡打粉 4克

糯米旋风圈的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

鸡蛋打入盆中再倒入全部糖粉，电动打蛋器开中档打发蛋糊

步骤 3

蛋糊打发至打蛋器提起纹路不会消失

步骤 4

糯米粉中倒入泡打粉混合均匀

步骤 5

把混合好的米粉筛入蛋糊中切拌至无颗粒

展开全部

步骤 6

步骤 6

融化好的黄油里加入牛奶混合好，倒入米粉糊中翻拌

步骤 7

模具涂好脱模膏再倒入米粉糊，八分满，轻微震动下

步骤 8

把模具放入已预热好的烤箱，上下 200度 中层 20分钟，烤好晾凉

糯米旋风圈的小贴士

掌控自家烤箱 混合用切拌的方法，以免消泡 倒入模具八分满，太满烤制的时候会顶出模具

菜谱创建时间：2017-08-23 12:49:52