先说最关键的——面粉，先后用过很多牌子的面粉，深圳地区最方便购买，效果最好的是以上三个牌子：日本牌子——富泽商店（图一，永旺，ole有卖）；美国牌子——金牌（图二，麦德龙山姆会员店有卖）；本土品牌——向日葵高筋面粉（图三，深圳各大超市有卖），当然以上三个品牌大淘宝都有卖啊。 三个牌子里最贵的是富泽商店，其次是金牌，如果你用的是其他品牌面包机一定推荐用富泽商店，但是如果你用的是松下，请选择最便宜的深粮出产的“向日葵”高筋粉（其他地区的小伙伴请试用地产高筋粉），性价比高，面包有弹性，购买方便，真的是特别特别好！ 敲黑板！！！松下面包机请选用深粮出产的“向日葵🌻”高筋粉。郑重声明：不看广告，看疗效。
再说酵母，酵母一定要耐高糖的，以前都用法国燕子，现在改用性价比更高的安琪金装，效果并没有区别。 敲黑板：牌子不重要，要选“耐高糖”！！！
除了酵母，所有材料扔面包桶，酵母放在酵母盒里，选取菜单1，基本土司，浅烧色（这个很重要），需要放果干的可以选择放果干（说明书有教），如果放果干，请自行减糖，喜欢甜的也可以不减ヽ(○^㉨^)ﾉ♪，然后就等吃就行，刚做出来皮是脆的，放个塑料袋盖一下，凉了皮就软了。 敲黑板：酵母要放酵母盒，要浅烧色，浅烧色，浅烧色！！！