摊饼

作者： 啥忽忽学下厨

量：6张左右； 口感：软糯有弹性；

用料

• 鸡蛋 2只
• 水 约200ml
• 麦芯粉 200克
• 油 10克
• 盐 3克

摊饼的做法步骤

步骤 1

材料混合； 偏爱薄饼面糊开稀点，偏爱稍厚的饼面糊开稠点（太稠面糊会难摊开）；

步骤 2

烤盘刷油预热； 面糊往烤盘一侧倒开，然后转动烤盘把面糊摊开，动作要快不然面糊硬了摊不开； 一面烤稍微有点金黄烙印就反面烤；

菜谱创建时间：2017-08-23 10:50:01