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糟卤凤爪

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作者: 念▃▂

用料

糟卤凤爪的做法步骤

步骤 1

锅里放水烧开,鸡爪洗干净入锅,放入葱,姜片,八角,花椒一起煮十几分钟,用筷子能轻易戳动鸡爪

步骤 2

煮好的鸡爪清洗干净上面的油脂,剪去指甲切段,放入冰水中浸泡半小时

步骤 3

冰镇鸡爪期间,把剩余的调料和糟卤混合好

步骤 4

冰镇好的鸡爪沥干水,倒入糟卤汁,就可以放入冰箱冷藏了

菜谱创建时间:2017-08-22 22:07:58
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