糟卤凤爪

作者： 念▃▂

用料

• 鸡爪 适量
• 八角 适量
• 姜 三四片
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 洋葱 适量
• 蒜 一头
• 柠檬 一半
• 米椒 适量
• 糟卤 2包

糟卤凤爪的做法步骤

步骤 1

锅里放水烧开，鸡爪洗干净入锅，放入葱，姜片，八角，花椒一起煮十几分钟，用筷子能轻易戳动鸡爪

步骤 2

煮好的鸡爪清洗干净上面的油脂，剪去指甲切段，放入冰水中浸泡半小时

步骤 3

冰镇鸡爪期间，把剩余的调料和糟卤混合好

步骤 4

冰镇好的鸡爪沥干水，倒入糟卤汁，就可以放入冰箱冷藏了

菜谱创建时间：2017-08-22 22:07:58