最容易成功的红豆钵仔糕！（喝剩下的红豆糖水大变身）

作者： Silent烘焙大师

夏天喜欢煮各种糖水，红豆糖水，绿豆糖水呀……喝不完怎么办，第二天拿来做钵仔糕也是美滋滋的～这个用量大概可以做24个钵仔糕哟，绿豆钵仔糕也是参照这个做法。

用料

• 木薯粉 200g
• 澄粉（马蹄粉也行） 50g
• 红豆糖水 450g
• 红豆 适量

最容易成功的红豆钵仔糕！（喝剩下的红豆糖水大变身）的做法步骤

步骤 1

首先准备好用料，红豆糖水把红豆分离出来哟

步骤 2

木薯粉、澄粉与红豆糖水混合，搅拌均匀。 ps：红豆糖水本来就是甜的，所以不用另外加糖，喜欢甜的也可以适量加一点。

步骤 3

倒入模具中，再加上适量红豆

步骤 4

水煮开后放进去隔水蒸，大火蒸15分钟左右，就可以出炉啦啦啦～

步骤 5

冷却后就可以脱模了，用竹签划一圈就可以脱模了。

最容易成功的红豆钵仔糕！（喝剩下的红豆糖水大变身）的小贴士

1.比例 水 : 木薯粉 : 澄粉=8:4:1 2.上述配方的量大概可以做24个钵仔糕，大家可以根据自己需要的个数进行换算。

菜谱创建时间：2017-08-22 14:53:16