处理好的半只鸡 简单清洗 放盆里滤干水分 然后给鸡身抹匀盐 腌制4小时以上 注意：鸡身要保持干燥
在电饭锅里铺满葱段 （可加一块鸡皮在底下 也可加少量姜片去腥） 注意：不需要油 也不需要酱油 嫩鸡的水分比较多 葱段铺匀了就不用担心会粘锅 而香葱可让鸡皮上色
鸡皮部分朝下 把鸡放在葱上面 开启电饭煲煮饭模式 第一次煮饭模式结束后 把鸡翻个面 开始第二次煮饭 注意：香葱依然要放在锅底
完成两次煮饭后 （此时可以加入少量白葡萄酒和冰糖 让味道不那么单调） 还是让鸡皮部分朝下 再煮三十分钟 然后不要打开锅盖 焖十分钟就完成啦
最后PO一张加了所有材料的🐔