香甜玉米饼

作者： WLJ_2016

简单快捷的香甜玉米饼，大家不要错过哦，加了酵母粉很蓬松，外焦里嫩，能吃出披萨的感觉

用料

• 黄玉米 1根
• 面粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 适量
• 水 适量
• 白糖 适量

香甜玉米饼的做法步骤

步骤 1

盆中打入鸡蛋，搅拌后加水，酵母，白糖适量，混合均匀。最后加入面粉，搅拌成糊状，加入现剥的玉米粒，夏天放置20分钟。 此处忘拍照片了，下次补上

步骤 2

电饼档预热后加少量油抹开，倒入面糊，不盖盖子，加热两三分钟定型后翻面。 定型好的面糊会有很多小气孔，酵母的作用

步骤 3

这是定型好翻面后的玉米饼，盖上电饼档盖子，继续按薄饼键加热

步骤 4

成品的照片，外焦里嫩，撒开外层脆皮，里面都是清香的玉米粒，香甜可口！

菜谱创建时间：2017-08-21 19:36:31