步骤非常简单,和炒面一样,先往锅里倒适量花生油,啥油都行,就是炒菜家里用的油,量大概比铺满锅一层多一点,不要太少。洋葱切片,白菜叶手撕,帮切粗丝,火鸡面泡软后捞出备用,番茄酱和调料包里的辣油少许混合盛在小碗里备用,油热之后加入白菜洋葱炒至将熟,倒入火鸡面,倒少量老抽上色,翻炒后出锅即可。
火鸡面真的很辣,辣油少放点吧