松下面包机105玉米油白吐司

作者： 王小兔爱吃草

黄油会吃胖？那就用植物油代替好了，口感也超赞👍🏻，而且经济实惠，不想用动物黄油的妹子看过来。松下面包机的预约功能，早晨闻着奶香醒来，简直不要太美好😊。关于酵母，之前买的燕子活性不是太好了，新买的还没回来，就去超市买了一袋普通的安琪，临时用一下。

用料

• 金象高筋面粉 240克
• 细砂糖 35克
• 盐 5克
• 牛奶（德运，冷藏过的） 165g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油（黄油，其他植物油也可以同样重量） 15g
• 酵母（安琪） 2.5g

松下面包机105玉米油白吐司的做法步骤

步骤 1

高筋面粉放到桶里，倒的时候注意，堆成小山堆的形状

步骤 2

加糖，加盐

步骤 3

鸡蛋搅匀沿着桶壁四周倒入

步骤 4

牛奶（夏天一定用冷藏过的，冬天常温的就行），沿着桶壁倒入

步骤 5

玉米油，同样沿着桶壁倒入。也就是液体部分都是沿着桶壁倒入的。

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步骤 6

步骤 6

面包机加酵母。（因为松下面包机是自动投放酵母的，所有，只需要把酵母放到面包机投放酵母的部位即可）

步骤 7

面包机，菜单摁2，烤色，标准

步骤 8

可选预约，也可以立即做面包

步骤 9

出炉啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

步骤 10

发的挺高，拉丝很明显

步骤 11

超级松软，超级好吃，拉丝也很好。

松下面包机105玉米油白吐司的小贴士

1.关于储存，建议切片放冰箱冷冻，切记不可冷藏，冷藏会破坏面包的组织，影响口感。冷冻的不会，吃的时候，只需要拿出来密封解冻即可，放多士炉烤一下，口感会更好😊。 2.其实，关于用料，不一定非得精确到准备的克重，把握好酵母的活性，夏天牛奶或者水记得用冷藏过的即可。 3.关于酵母，我这回用的是普通超市能买的安琪，也是可以的。如果是手工揉面的话，建议用耐高糖的（燕子），因为手工揉面添加的酵母比较早，揉的过程就发酵了，不容易出膜，而松下面包机是最后才投放酵母，所以，影响不大。

菜谱创建时间：2017-08-21 00:20:01