原创海绵宝宝鸡蛋羹

作者： 峻熙妈妈厨房

最近一段时间我家峻熙哥哥迷上了海绵宝宝，每次看的时候自己一个人在那乐。 我说:我给你做一个海绵宝宝吧。 “好呀” 于是有了海绵宝宝鸡蛋羹。

用料

• 鸡蛋 3枚
• 鹌鹑蛋 2枚
• 黄瓜 1段
• 番茄 1个
• 海苔 2片
• 生抽 2克
• 黑芝麻牛油果油 2克

原创海绵宝宝鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入食盐和黑芝麻牛油果油搅拌均匀

步骤 3

蛋液与温水比例1:1混合（一定是要温水哦）

步骤 4

蛋液用细筛网过滤一到两遍（这是蒸出平滑如镜蛋羹的关键哦）

步骤 5

蒸蛋容器表面封上保鲜膜

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步骤 6

步骤 6

封好的保鲜膜用牙签戳小孔帮助排气

步骤 7

锅里水烧开后放入蒸蛋容器中火蒸10分钟后取出。蒸好的蛋羹平滑如镜

步骤 8

鹌鹑蛋海苔做眼睛

步骤 9

海苔剪出眉毛造型摆好，鹌鹑蛋白做海绵宝宝鼻子和牙齿，嘴巴是海苔，舌头是番茄

步骤 10

黄瓜做海绵宝宝衣服

步骤 11

番茄装饰领带和脸颊

步骤 12

用筷子蘸生抽滴点在蛋羹表面，海绵宝宝鸡蛋羹就完成了

步骤 13

可爱的海绵宝宝鸡蛋羹，一起试试吧

原创海绵宝宝鸡蛋羹的小贴士

1.蒸蛋容器最好选方形的 2.做出漂亮海绵宝宝鸡蛋羹前提是要蒸出平滑如镜的蛋羹 3.做出平滑如镜蛋羹的技巧就是温水、过滤、时间 4.关于食材可以随机应变，只要突出海绵宝宝特征就可以了 5.有不明白的地方大家可以给我留言，也可以加我个人微信fangying2014530（备注:下厨房）

菜谱创建时间：2017-08-21 00:03:13