秘制鸡脚

作者： 糊做非为

家里老妈买了鸡脚，一直没做，一时兴起就把它给做了。

用料

• 鸡爪吃多少给多少 只
• 姜片10 片
• 老抽1 勺
• 生抽1 勺
• 料酒2 勺
• 姜10 片
• 盐2勺 克
• 白糖2勺 克
• 红辣椒10 个
• 蒜头 3片
• 香醋 1勺

秘制鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚加入生姜片用水煮十分钟

步骤 2

关火，倒出鸡脚，用冷水清洗鸡脚

步骤 3

油加入锅中，加热，放入鸡脚，加半碗水，加入生姜片，蒜头片，辣椒切条放入，中火慢炖

步骤 4

加入香醋，料酒，生抽老抽，盖上锅盖炖，差不多水干了，剩余少许汤料的时候加入盐，在焖一分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2017-08-20 17:04:22