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四色吐司(木糖醇)

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作者: 风露长歌
烘焙菜鸟玩家,初次上传菜单,多多关照哈。

用料

四色吐司(木糖醇)的做法步骤

步骤 1

全家福(抹茶粉没用上)

步骤 2

除去黄油,都倒入厨师机,揉面到扩展阶段。然后拿出来加入黄油再揉,到出膜。

步骤 3

平均分四份,分别加入可可粉。黑咖啡粉。红曲粉。揉匀。因为是夏季,湿润温度高,我把粉色膜往上一盖就等着发酵了。

步骤 4

大概一小时后,发到原来两倍大小。再揉一遍排气,然后揉成长条。

步骤 5

由深色到浅色依次放入吐司盒,放入烤箱二发

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步骤 6
步骤 6

40 分钟后膨胀到八分满,烤箱预热上下180度,盖上吐司盒盖,40分钟。

步骤 7

时间到,取出开盖,倒过来一扣就出来啦😄

步骤 8

其实我揉的不够好,还不够细腻,但是第一次做彩色蛋糕🍰,很有成就感。

菜谱创建时间:2017-08-20 16:51:33
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