松软的奶香馒头

作者： 爱做饭的安晓安

宝宝是个小吃货，为娘只好苦练厨艺，这个奶香馒头是无数次失败后的成功～喜欢的亲们赶紧复制…

用料

• 面粉 500克
• 牛奶 270g
• 糖 50g
• 酵母 6g
• 泡打粉 4g

松软的奶香馒头的做法步骤

步骤 1

把所有干性材料：面粉、糖、酵母、泡打粉称好，放在一个盆中，倒入牛奶，揉成一个光滑的面团。

步骤 2

面团发酵至两倍大，揉搓排气，一定要排气。

步骤 3

排气后，将分切成小面团，整形。关于玫瑰花的做法，下厨房里有很多，亲们可以先参考一下。我下次再补拍图片和制作方法。

步骤 4

整形好的面团放在底下是温水的蒸屉上。醒发15分钟。再开大火蒸10-15分钟。

步骤 5

我做的馒头小所以10分钟就可以了。

步骤 6

盖着盖子闷3-5分钟。我闷了3分钟。揭盖就大功告成。炒鸡松软哦～

菜谱创建时间：2017-08-20 15:29:22