梅菜炖肉

作者： 半夏炎热

梅菜烧肉，是一道开胃菜！喜欢五花肉入口即化的感觉！

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉600 克
• 老抽1 勺
• 冰糖10 克
• 生抽3 勺
• 料酒 2勺
• 姜4 片

梅菜炖肉的做法步骤

步骤 1

我是先把五花肉切块，下锅将五花肉焯水，加入少许料酒！

步骤 2

将焯水的五花肉洗净，晾干！

步骤 3

将锅烧热加油，加入适量油，加白勺糖炒色，将晾干的五花肉下锅一起炒

步骤 4

再将事先泡好的梅菜一起下锅与五花肉炒一会儿！

步骤 5

加入少许水，将炒好的五花肉梅菜一起盛入砂锅中慢炖至肉熟烂即可！

菜谱创建时间：2017-08-20 14:45:01