芥末面包《我爱面包机》

作者： tokina

粗粒芥末由苹果醋和盐制成，大藏芥末中则添加了白葡萄酒，它们均原产于法国，辛辣度比日式青芥末低很多，因此做出的面包很适合儿童食用。 ----《我爱面包机》 用料里的数字分别包括制作450g和750g吐司用量。

用料

• 高粉 250g / 375g
• 盐 5g / 7.5g
• 干酵母 3g / 4.5g
• 绵白糖 10g / 15g
• 粗粒芥末 2小勺 / 1大勺
• 大藏芥末 2小勺 / 1大勺
• 橄榄油 10ml / 15ml
• 水 180ml / 270ml

芥末面包《我爱面包机》的做法步骤

步骤 1

将所有材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙。

步骤 2

大藏芥末。 建议先揉一个饺子皮程序，水慢慢添加，直至揉出光滑的面团。再开启普通面包程序。

步骤 3

大高个软妹子，口感微微酸，很特别。 烘烤结束后马上取出放烤架上，晾凉至手温放入保鲜袋，彻底放凉后再切片。密封室温三天，不能及时吃完要放冰箱的冷冻室。

菜谱创建时间：2017-08-20 14:37:22