桃胶用清水泡发12小时以上,我是头一天晚上泡好,第二天上午炖的。早上换过一次水,把杂质筛掉。
这是泡好的样子,发了满满一碗,无硬芯
第三步,我少拍了一张图片,桃胶隔水炖40分钟后,加的脱脂鲜牛奶、蔓越莓干,继续炖5~8分钟
成品,✌️