凉拌鲫鱼

作者：  糊糊 

用料

• 鲫鱼 1条
• 小米椒
• 姜
• 醋
• 蒜
• 酱油
• 白糖
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 小葱
• 老干妈豆豉
• 泡菜水
• 青椒
• 红灯笼椒
• 料酒

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

如图准备材料，左上是葱姜蒜辣椒切小粒，右上是调料放一起，下面是泡菜水

步骤 2

鲫鱼加料酒盐醋，肚子里塞些姜片，腌制10分钟

步骤 3

腌制后清洗干净，蒸6-8分钟，焖2分钟，出锅倒掉蒸出的汁水

步骤 4

炒锅热油，倒入第一步的材料，翻炒，淋到蒸好的鱼上，开吃！

步骤 5

很受欢迎，哈哈

菜谱创建时间：2017-08-19 13:36:37