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芝麻卷

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作者: 宝鱼麻麻
好喜欢吃这个芝麻卷,满口的芝麻香,又爽口的不要不要的。 一个人可以吃很多。 这个热吃比较好,凉了口感比较硬。

用料

芝麻卷的做法步骤

步骤 1

炒好的芝麻称量40g.芝麻也可以不炒,炒的会比较香。

步骤 2

芝麻和水一起搅打1分钟

步骤 3

称量马蹄粉55g.

步骤 4

将打好的芝麻浆水放入糖,马蹄粉混合好,搅拌均匀。

步骤 5

把混合好的芝麻马蹄粉舀出来,放在盘子上,摊开,不要太厚,上火蒸至表面起泡,即熟了。

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步骤 6
步骤 6

拿出蒸好的芝麻卷,待凉后再揭开卷起。比较热的时候很难揭开卷的。

步骤 7

卷好切断,开吃。

芝麻卷的小贴士

马蹄粉我用开上面图片那个牌子,其他牌子我没用过,一直很好,就没换过。 我喜欢芝麻不过滤和马蹄粉混合蒸出来的口感,如果不喜欢的朋友们可以用大孔点的网筛过滤一下,不要用太密的,那样口感全没了。

菜谱创建时间:2017-08-19 00:09:12
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