马齿苋洗净切碎
加入鸡蛋，盐，（一点葱花，一小撮十三香，为增加香气，可以不加），拌匀。
加入面粉（面粉的量可以根据自己喜好添加，喜欢菜多就少加）
一点点加入水，拌成糊（不要太稠，稀的话饼会薄），最好静置20-30分钟。
电饼铛内抹少许油，舀面糊，用铲子推开，摊成薄饼。
蒜泥+辣椒酱+香油，沾食。