把所有做披萨底需要的粉类，油，水放在一个大碗里，分次加入水，加到适量为止(揉出来的面团光滑不粘手，稍软)
将揉好的面团盖上锅盖发一个小时，然后掀掉锅盖，再揉一揉
取整个番茄，开十字刀，锅里把水烧开，放番茄焯熟，捞出去皮，加入半茶匙盐，适量番茄酱炒成糊状
电饼铛不用刷油，取出一半的面团开始做第一个披萨底，使面团铺满电饼铛，边缘稍微留厚一点
把番茄酱涂满整个披萨底，把切成薄片的胡萝卜，灯笼椒，洋葱，口蘑铺上去，盖上电饼铛烤一会儿
打开盖子，铺上马苏里拉芝士，再盖上电饼铛，等到马苏里拉芝士融化就可以装盘了
我做的是两个披萨，步骤都差不多，但像虾仁这样比较难受的食材，可以现在锅里超熟，做好的披萨要趁热吃，不然披萨就不拉丝了
1.如果喜欢吃薄底披萨的，可以不用发酵，揉面也可以不加黄油(橄榄油)，但在烤的的时候要在事先在锅底刷一层油 2.披萨底上涂抹的酱料可以根据自己的口味更换 3.鱼类虾类都可以酌情添加，但是要先调味焯熟